Москва · узбекская · ₽₽ · Усачёвский рынок, ул. Усачёва, 26

ARTEM KARISALOV
15 сентября 2026 · 160 тыс. подписчиков
Третий корнер топа — узбекский, на рынке тоже порядка 10 лет. Два вида плова: праздничный с говядиной и изюмом (рассыпчатый, с небольшой сладостью) и традиционный с цельными кусками нежной баранины — фаворит. Обязательно с салатом ачичук: сладкие томаты, красный лук, острый зелёный перец — освежает после сытного плова. Самса с телятиной — хрустящее тесто с кунжутом и много мяса. Лагман-второе тоже очень вкусно. В финале — ташкентский чай с лимоном.
Плов праздничный с говядиной
▶ с 7:37
Рассыпчатый рис, нежное мясо, изюм даёт небольшую сладость.
Плов традиционный с бараниной ★
▶ с 8:13
Цельные куски очень нежной баранины. Фаворит автора — менее сладкий вариант.
Салат ачичук ★
▶ с 8:31
Сладкие томаты, красный лук, острый зелёный перец. «Обожаю, очень освежает».
Лагман (как второе)
▶ с 9:17
Тоже очень вкусно, в прикуску с овощным салатом.
Самса с телятиной
▶ с 9:48
Хрустящее тесто, кунжут, много мяса с луком.