
ARTEM KARISALOV
30 сентября 2026 · 160 тыс. подписчиков
Сэндвичная-фудтрак, работающая первый сезон и уже покорившая петербуржцев. Владелец Юра — бывший шеф ресторана Harvest, продал машины и купил фудтрак. Сэндвичи на супернежном молочном хлебе хоккайдо. Фавориты Карисалова: цыплёнок-трюфель со свежим трюфелем и цыплёнок с коулоу и спайси-соусом («идеальный мэтч, невозможно остановиться»). Прошутто с песто и цыплёнок-пармезан тоже хороши, но теряются на их фоне. Картошка фри крупными дольками и сладкий батат — плюс, соусы кокосовый чили и трюфельный. Посадка плотная, все ждут свои сэндвичи.
Сэндвич цыплёнок-трюфель ★
▶ с 1:00
Свежий трюфель натёрт сверху, карамелизированный лук, расплавленный сыр. Самый яркий из всех — фаворит.
Сэндвич с прошутто и песто
▶ с 3:19
Акцент на прошутто и соусе песто, салат добавляет свежести. Хорошая связка.
Сэндвич цыплёнок-пармезан
▶ с 4:20
Как салат Цезарь, завёрнутый в сэндвич. Классное сочетание, но не лидер.
Сэндвич цыплёнок с коулоу и спайси-соусом ★
▶ с 5:19
Красная капуста, морковка, острый соус — «идеальный мэтч, невозможно остановиться». Второй фаворит.
Картошка фри и батат с соусами
▶ с 2:14
Крупные дольки айдахо, батат суперсладкий без лишнего масла. Соусы: кокосовый чили и трюфельный.